您好,欢迎来到乐福娱乐lf168网站  |登录|免费注册

使用新浪微博登录 使用腾讯微博登录

400 610 1188(工作日:9:00-18:00)  |帮助中心  |English

您的位置: 首页 > 食品加工资讯 > 国际动态> 美国蔓越莓看上中国蛋糕 五年出口增长728%
美国蔓越莓看上中国蛋糕 五年出口增长728%
类别:国际动态 更多内容: 乐福娱乐lf168网站发布时间:2016-09-27

标签: 蔓越莓

分享

近年来,伴随跨境电商的发展,蔓越莓相关食品在中国也受到越来越多的关注。2012年之后,蔓越莓对中国的出口量增长迅速,过去5年出口总量增长了728%,特别是2015\16年度较上一年增长55%。

  为推广本土水果,美国蔓越莓市场协会分别在北京、广州和上海三地举行了三场蔓越莓营养功效及餐饮运用研讨会。根据会上披露的数据,过去5年蔓越莓对中国出口总量增长了728%,特别是2015\16年度较上一年增长55%。

  该活动邀请了中国的进口商\分销商、面包坊、食品和保健品制造商、零售商、餐饮经理、营养师和媒体记者参加,大约80人的规模,美国农业部副部长、食品专家等分别发表演讲,还有厨师现场进行厨艺展示。

  豪威尔博士还透露,3%的蔓越莓作物手工采摘后作为新鲜水果销售,剩余的97%采用水收法收获来加工成蔓越莓食品,包括蔓越莓果汁、蔓越莓干、蔓越莓酱、可制作成膳食补充剂的蔓越莓果粉等,此外,蔓越莓作为食品原料也有诸多应用,包括烘焙、沙拉、饮料等。据罗格斯大学马鲁奇蓝莓、蔓越莓研究中心艾米 · 豪威尔博士介绍,大量科学研究和临床试验证实,蔓越莓含有多种植物化合物,是公认的最为健康的水果之一,其功效包括抗氧化/抗发炎,益于心脏健康,防癌,抗菌,防止胃溃疡,益于尿路健康等。特别是伴随具有抗生素耐药性的细菌菌株种类不断增多,蔓越莓可以减少患者对抗生素的需求,减缓抗生素耐药性的发展。

  近年来,伴随跨境电商的发展,蔓越莓相关食品在中国也受到越来越多的关注。2012年之后,蔓越莓对中国的出口量增长迅速,过去5年出口总量增长了728%,特别是2015\16年度较上一年增长55%。

  美国最大蔓越莓品牌Ocean Spray也参加了此次研讨会,其相关负责人告诉亿邦动力网,蔓越莓是美国独有的三种本土水果之一(另外两种是蓝莓和康科特葡萄),向中国消费者普及蔓越莓知识十分重要。

  “把一种水果卖到陌生的国度和文化,在任何地方都很难,所以我们要采取主动姿态,直接告诉消费者这种非本土的水果有哪些特性,对人体有怎样的益处,这是销售的前提条件。”

信息来源:亿邦动力网

版权所有,未经允许,不得转载。

专题策划