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颗粒木薯淀粉

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  • 颗粒木薯淀粉

批准文号/证书/认证:N; 月产量:暂未提供
工厂所在地:暂未提供 包装规格:暂未提供
付款方式:暂未提供 订单交货周期:暂未提供
主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲 提供样品:
样品政策:暂未提供 最小起定量:暂未提供

产品介绍:木薯淀粉又称生粉经科学新工艺加工而成,不加入任何添加剂、漂白剂、纯天然,具有粘度高、酸度低、高弹性、糊化透明好、洁白细腻的特点。用途很广,是食品、饲料、造纸、纺织、医药、化工等工业重要原料,有着多种多样的利用价值。
颗粒木薯淀粉用于裹粉有以下几个优势:
1、颗粒木薯淀粉有较强的吸湿性及粘度,与原料紧紧的粘在一起,能够锁住肉汁,保存肉的新鲜美味,而且肉汁能够渗透到淀粉颗粒内,从而能够做出鲜嫩、量足、汁多的鸡排、猪排等油炸食品。即使水份较多的虾、鱼,也能够被做成多汁、酥脆的油炸食品。
2、颗粒淀粉有缓释作用、不断吸收肉排释出的水份,裹粉稳定时间长。
3、颗粒淀粉能够锁住肉汁,不仅能降低油耗,节约用油,同时又减少了油污。

 

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安徽紫山农业科技有限公司

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